La ingeniería agronómica, es el conjunto de conocimientos de diversas ciencias aplicadas que rigen la práctica de la agricultura. Es la ciencia cuyo objetivo es mejorar la calidad de los procesos de la producción y la transformación de productos agrícolas y alimentarios.
El "ingeniero agrónomo" es el profesional de mayor capacitación en su especialidad, que maneja los recursos naturales renovables en forma racional. Su actividad va dirigida al desarrollo del sector agropecuario, del medio rural y de la industria agroalimentaria. En este sentido, planifica, coordina y realiza estudios e investigaciones sobre manejo de suelos con fines agrícolas, lo que incluye el control de fertilidad, el riego y drenaje, así como la mecanización agrícola. Redacta proyectos de construcción (naves industriales, industrias agrarias y alimentarias, presas, azudes, caminos, vivienda rural, electrificación, silos, muros de contención...) y realiza mejoramiento genético y agronómico así como el control de plagas y enfermedades (uso de pesticidas, biocidas) en plantas y en animales. Así mismo es un experto en el uso de técnicas agroindustriales en el procesamiento de productos agropecuarios, en la asistencia técnica y adiestramiento de agricultores y productores agropecuarios; estudios socioeconómicos del sector agrícola y administración de fincas. Fiscaliza la producción de semillas certificadas y la aplicación de normas legales fitosanitarias sin olvidar su dedicación a temas medioambientales, como son los estudios de impacto ambiental, de energías renovables, etc.
Los estudios de INGENIERO AGRÓNOMO pueden realizarse en varias Comunidades Autónomas, siendo la Escuela más próxima al Principado de Asturias la de León, en la que puede cursarse el Master Universitario en Ingeniería Agronómica:
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Universidad de León Avda. de Portugal 41 - Campus de León
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